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標(biāo)題: 今年的豬肉大蔥餡兒餃子，只好變成餃子皮兒裹面團了。 [打印本頁]
作者: 加肥貓devil    時間: 2021-1-25 11:01
標(biāo)題: 今年的豬肉大蔥餡兒餃子，只好變成餃子皮兒裹面團了。
前幾天老媽說大蔥漲價了，貴的要死，我突然想到我最愛吃豬肉大蔥餡兒的餃子，然后就說，以前豬肉漲價，我們吃餃子就多放大蔥少放豬肉，現(xiàn)在蔥也漲價了，那就少放豬肉少放大蔥唄。然后一想，不對啊，這不就是餃子皮兒裹面團嗎，這樣豬肉大蔥都省下了。0 {( h- O+ n6 P- o' `
作者: 譬如朝露    時間: 2021-1-25 11:07
面團不貴么？目前空氣好像不要錢，使勁吸多兩口。肚子能氣飽
作者: 加肥貓devil    時間: 2021-1-25 11:08
譬如朝露 發(fā)表于 2021-1-25 11:07- c. a, o. o# p# F* {3 a5 w  z
面團不貴么？目前空氣好像不要錢，使勁吸多兩口。肚子能氣飽
4 ^' D" `/ n, A# Q. ]4 ~9 o
面粉還行，一袋子五得利五星的一百塊左右，五十斤。: G: i$ q& z. `4 ]
作者: 摯愛重金屬    時間: 2021-1-25 11:09
空氣餡餃子，這還不是美滋滋
作者: 摯愛重金屬    時間: 2021-1-25 11:10
醋再漲價的話，那醋也不吃了，吃口餃子，蘸兩口西北風(fēng)，豈不美哉！
作者: sgxap666    時間: 2021-1-25 11:14
大白菜不貴，肉要少吃。
作者: kayex    時間: 2021-1-25 11:14
前幾天看到隔壁曬了5條肉在陽臺上，好羨慕啊
作者: 加肥貓devil    時間: 2021-1-25 11:15
kayex 發(fā)表于 2021-1-25 11:14
/ s, K/ a# Q5 i+ w* x前幾天看到隔壁曬了5條肉在陽臺上，好羨慕啊
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今年多買點雞鴨魚，比吃豬肉可便宜多了。只是這餃子沒有豬肉總覺得不好吃啊
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作者: wryp    時間: 2021-1-25 11:15
sgxap666 發(fā)表于 2021-1-25 11:14
2 E7 a  `% t2 L0 a大白菜不貴，肉要少吃。
: l7 q, T) Z( c5 l
兩小顆，18元。白菜也吃不起！) x$ z- G" q3 v$ b% y
作者: kayex    時間: 2021-1-25 11:17
加肥貓devil 發(fā)表于 2021-1-25 11:15
! W6 _; m2 @$ f今年多買點雞鴨魚，比吃豬肉可便宜多了。只是這餃子沒有豬肉總覺得不好吃啊
+ ~+ f2 [! E- s. Z7 G1 R$ @! h  a2 ^
餃子要么豬肉，要么牛肉，全素的吃起來感覺總是少點啥
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作者: 煙雨風(fēng)縹緲    時間: 2021-1-25 11:26
可以做韭菜雞蛋餡的
作者: 魍者歸來    時間: 2021-1-25 11:31
少放肉，少放蔥，多放面，多放湯……嗯……我一般管它叫「餛飩」
作者: 加肥貓devil    時間: 2021-1-25 11:32
煙雨風(fēng)縹緲 發(fā)表于 2021-1-25 11:26/ y  L; b" c3 e4 O# P6 Z) Y
可以做韭菜雞蛋餡的

: X% h5 g2 O9 `5 d$ I2 G7 Q3 c兄弟你莫不是不知道雞蛋已經(jīng)漲到六塊了，而且漲價趨勢還沒有停止' [3 j3 h8 N8 [/ a* r  D. R
作者: 學(xué)無止境_知識就是力量    時間: 2021-1-25 11:43
|譬如朝露發(fā)表于 01-25 11:07面團不貴么？目前空氣好像不要錢，使勁吸多兩口。肚子能氣飽
現(xiàn)在空氣也有瓶裝的
作者: sgxap666    時間: 2021-1-25 11:43
wryp 發(fā)表于 2021-1-25 11:15
$ ?! ^0 A4 w% k" z兩小顆，18元。白菜也吃不起！

5 ]/ S) U6 s+ f& r不會吧，我們在廣東稍便宜些，多在網(wǎng)上買，好多東西比當(dāng)?shù)氐谋阋恕?br /> ; s) \; S. B7 w7 |! Q* y
作者: sgxap666    時間: 2021-1-25 11:46
魍者歸來 發(fā)表于 2021-1-25 11:31/ T: X) _3 _! A9 ?/ V  u/ q7 K
少放肉，少放蔥，多放面，多放湯……嗯……我一般管它叫「餛飩」

7 T9 d% |0 a' v' E/ V! Q剛出來工作那會，帶了幾個東北朋友吃廣東小籠包，他們說，兩個包子比不上他家一個餃子大。后來去他家吃飯，發(fā)現(xiàn)餃子真的大個。; Y. M, ^' Z- U( \$ q3 `
作者: 魍者歸來    時間: 2021-1-25 12:01
sgxap666 發(fā)表于 2021-1-25 11:46
) }% R8 n' N( o  C. I剛出來工作那會，帶了幾個東北朋友吃廣東小籠包，他們說，兩個包子比不上他家一個餃子大。后來去他家吃飯 ...

% V' b* Z& W7 e; p老家的蒸餃，我最多能吃4個
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一般酸菜餡兒的叫「酸菜簍子」，餡兒里配上油滋拉超級好吃& [  t- l& @; Z! D1 x
作者: 大白小白    時間: 2021-1-25 13:54
魍者歸來 發(fā)表于 2021-1-25 11:314 }. l9 Q- X5 Q$ N
少放肉，少放蔥，多放面，多放湯……嗯……我一般管它叫「餛飩」
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不是叫面疙瘩湯么
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作者: 韓寒11    時間: 2021-1-25 20:34
豬肉里邊多放點淀粉，大蔥貴，可以用圓蔥替代
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-11-12 22:01
魍者歸來 發(fā)表于 2021-1-25 12:01. n+ t+ u( o9 b9 ^
老家的蒸餃，我最多能吃4個, ?- P% V2 E' C0 a5 `( |

4 S$ S" C" p$ `. p一般酸菜餡兒的叫「酸菜簍子」，餡兒里配上油滋拉超級好吃

6 K( m  a3 b& Y$ x: R酸菜豬肉餡，絕對是全國投票，亂殺也能進(jìn)入top10的口味！特別是東北的酸菜。2 l. |/ j) f1 w. J' B) K
5 D# h3 ]" z" y) b! F9 F
@加肥貓devil 貓俠，出來耍~~ ) B- k8 I# A4 u* A- T
作者: 魍者歸來    時間: 2024-11-12 22:16
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-11-12 22:014 B. q$ ?& N3 R$ d& U6 B
酸菜豬肉餡，絕對是全國投票，亂殺也能進(jìn)入top10的口味！特別是東北的酸菜。% l% [' R1 q7 L! {% M5 x0 V0 }3 t

8 k* V" |) D, J0 L) t@加肥貓devil 貓俠，出來 ...

: ^3 p- ?' z, ]4 \: U& r; X* y確實東北酸菜豬肉吃的人挺多。& y$ S1 K/ k' Q) ~" F7 E
* J' `9 B0 L2 H( L: L( t9 s' ?+ _; r
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不過我只吃酸菜油吱啦餡兒的' Z; Z* K  `1 E# e
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-11-13 14:52
魍者歸來 發(fā)表于 2024-11-12 22:16" M: c4 C1 i0 B
確實東北酸菜豬肉吃的人挺多。
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是這個嗎？+ f; e- `0 s5 o( l
" P4 |4 z0 }' g  ^
https://www.bilibili.com/video/BV1eM411A7EJ
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, R6 f- _: [2 ?* I- s東北最有特色的水餃，酸菜油滋嘍餡水餃，強烈推薦給南方的朋友試一試& g+ X  ~7 k. V) c  \
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6 r: P, \9 }: k0 s另外聽說大連最好吃的水餃，還得是鲅魚餃子啊( c# G8 X, ]3 r+ d
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作者: 魍者歸來    時間: 2024-11-13 18:40
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-11-13 14:52, s# m/ _& E2 D) }0 a! d
是這個嗎？$ P1 N' p2 l* r

2 u& {% ?* n1 _. S( S5 I  ?https://www.bilibili.com/video/BV1eM411A7EJ

7 P  A( B( ~8 U+ |. p9 O4 ]5 ?2 ^& W那就不清楚了，我不吃海鮮河鮮
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-11-13 19:31
魍者歸來 發(fā)表于 2024-11-13 18:40/ R3 p0 w- R. u
那就不清楚了，我不吃海鮮河鮮
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大佬過敏？
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