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標題: 開店原來是真的賺錢的…… [打印本頁]
作者: hl90    時間: 2024-4-1 22:46
標題: 開店原來是真的賺錢的……
丈母娘開了個米線店，周六開的業(yè)，4 Q2 L- Y+ |- C3 s( ]- L$ b: U
周六賣了三百多，周日賣了四百多，今天也賣了四百多，按照這個趨勢下去，一天也就賣五百塊錢，一個月一萬五。拋除房租水電燃氣，各項油啊啥的，也能掙個七八千，周六周日兩天炸土豆，說用了一桶油，大桶的那種，一桶九十多塊錢，
# {' ~0 s9 I, I& B8 L9 s比打工強，
9 B6 W' J$ N: x: e5 u去年丈母娘坐不住，我說晚上去廣場跳舞，白天和我媽周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，坐不住，讓我老婆給找了個給人家做飯的，第一天就做的螃蟹什么的，第二天人家委婉地說不要來了。
+ K3 I2 N" M' e+ F; P我媽性格柔，怎么著都行，這幾天陪著丈母娘搞，營業(yè)執(zhí)照都是她倆自己跑的，衛(wèi)生許可證，食品安全許可證，房子都是自己找。老太太執(zhí)行力是真牛逼。! r. S) K: X$ o" ?: I
挺好，挺好，
6 {( r) H% P7 ?* c我一天睡到十二點起床，晃晃悠悠下樓吃飯，吃完飯繼續(xù)睡午覺，一覺睡到四點半，刷刷抖音，吹吹牛逼，一天就這么過去了，) q  e' U, F" Z) t- m, ^
古代地主家的兒子待遇也就這樣了吧。" w- _% ~* Z, e
作者: 老鷹    時間: 2024-4-2 06:42
是不是在縣城，昨天我和一個村里包工頭吃飯，縣城5套房，女兒開米線店，賺錢。
  r3 I) F/ _+ l) J; T縣城人現(xiàn)在很愛吃館子。  ?1 \9 ]# L3 y- i7 B
作者: 東海fyh126    時間: 2024-4-2 08:03
古代大多數(shù)地主家的孩子還要干活的，，，# d6 f) \2 Z7 c
作者: 0712103034    時間: 2024-4-2 08:29
這年頭開店，還能掙到錢，也算是奇觀了
作者: 荒謬    時間: 2024-4-2 08:29
你這是家人店當然感覺賺錢了，要是請人就不行了，或者說如果是年輕人，比如你老婆放棄工作也去店里忙的話，其實收入可能也就不多了
作者: gemiusunyi    時間: 2024-4-2 08:30
做早餐其實真比打工辛苦) w# s* u' O* [8 {# y0 q% w
大學畢業(yè)那會，臨時做了個攤, ~0 b$ J. z& y- j7 w$ H+ t
在江蘇，5點多就天亮了，早上3點就得起床，9點收攤，6 u  z( z$ X! y# R
干了3個月瘦了十多斤
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-2 09:07
一個月1.5萬的營業(yè)額，我估計根本不賺錢。* A/ d( k+ _* g; ^9 b3 m
就是用健康換三四千的辛苦錢，而且每天超長工作時間，小時工資低的嚇人。
- A3 J( ~& l5 ?建議你再仔細算一算。
作者: 白無無    時間: 2024-4-2 09:08
賺個辛苦錢
作者: 前景錢    時間: 2024-4-2 09:12
弱弱問一下，你的丈母娘有幾個女兒？
作者: 盧Tiger    時間: 2024-4-2 09:12
丈母娘還沒躺平，你倒躺平了
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 09:47
gemiusunyi 發(fā)表于 2024-4-2 08:30
. j# p. }7 X  q* V, o. n; S, K做早餐其實真比打工辛苦/ x1 _6 }  ^( T6 u: ~, G2 g7 Z- i
大學畢業(yè)那會，臨時做了個攤
5 W; S' @! c0 R: }4 q  A在江蘇，5點多就天亮了，早上3點就得起床，9點收攤 ...

! |1 n4 C5 }' F  q  j9 b! x0 }對，做早餐減肥效果最佳。累得不想吃東西" ^5 d3 K' m. {
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 09:47
說明選址不錯，人流大
" V0 V, P3 F+ {8 K) x- [+ t
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-2 10:15
學渣渣 發(fā)表于 2024-4-2 09:47
9 @- _! z  \8 H2 [8 A說明選址不錯，人流大

% ^! B' n* t: N' v' d# t0 E; k一天才500的營業(yè)額，根本算不上生意好。一個月沒有好幾萬的營業(yè)額，開店根本不劃算的。6 A3 W" N8 W  W
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 11:39
@328Feng_328 要多結(jié)交其他領域的老板，個體化，多喝茶吹水，這樣才能打開新世界的大門。
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 11:41
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 09:072 i* Q5 ]' I+ D0 R2 E8 @0 N% S
一個月1.5萬的營業(yè)額，我估計根本不賺錢。9 e% G, y7 n( l
就是用健康換三四千的辛苦錢，而且每天超長工作時間，小時工資 ...
2 A  @+ A. x2 r1 Q. }4 |8 v) O4 D
大家都是搞機械的，難道lz不能盡點孝心，發(fā)揮特長，搞個自動化，減輕老人工作量，降本增效？/ s" `# @2 ?& B& O/ S- C' K

+ @' J6 I: z3 a) A- z/ p% f或者lz發(fā)點照片看看，哪些工作可以自動化的，上個plc，模組，機械手，整上去啊。9 ]/ Q- F' U8 h
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 11:42
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 10:15
, D) v# N: y3 j9 E" ^一天才500的營業(yè)額，根本算不上生意好。一個月沒有好幾萬的營業(yè)額，開店根本不劃算的。
" C* A7 x3 E0 x; l& W
好吧，lz努力做到每天1K+
$ L8 W: q1 p: l3 Q( i; _
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 11:43
我一天睡到十二點起床，晃晃悠悠下樓吃飯，吃完飯繼續(xù)睡午覺，一覺睡到四點半，刷刷抖音，吹吹牛逼，一天就這么過去了
+ [! o: d. x% I9 Q  {% C8 W
$ Z( _  `% ]3 |! w# M7 J
lz這是什么狀態(tài)？神仙啊
/ R+ j% P  D+ k( b% p, [& I
, t+ Q7 p( ]4 C- l& ^是最近沒活，等著項目到賬嗎
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 11:45
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 10:15
$ A- A% v4 @7 ~& F1 W! p一天才500的營業(yè)額，根本算不上生意好。一個月沒有好幾萬的營業(yè)額，開店根本不劃算的。

# _9 \0 ~' |) H0 K6 D0 U& z, V米線，不止早餐吧，中餐晚餐宵夜都OK啊，
: j; _- R, x/ e7 ^嗦粉無極限，關鍵要湯+配菜要靚。! |7 ~: g- [& t

& _' \4 x) E$ J$ r5 T' {! f
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 11:57
“周六周日兩天炸土豆，說用了一桶油，大桶的那種，一桶九十多塊錢”
8 s8 C3 s+ \: b! E8 C; B  E4 j4 I9 |- o  ~, T, L
炸薯條嗎？5 ?( m. {# e/ c2 V0 c' _
! {5 A3 B# z. O3 k% ]" a
好像有個控溫技術，這個油就不會那么浪費了。lz可以搜一搜
作者: hl90    時間: 2024-4-2 12:02
學渣渣 發(fā)表于 2024-4-2 11:45
$ _/ T; ]* ?- o; ^! A米線，不止早餐吧，中餐晚餐宵夜都OK啊，* p( c! x+ l. F  k
嗦粉無極限，關鍵要湯+配菜要靚。
7 {0 {) l3 I$ D/ ^( p  f2 a
(, 下載次數(shù): 85)
) K& q- ]) Z, V4 l1 M, @. w) O+ S% l0 a# Z" R& E
5 f- s8 E6 T$ u+ G% X1 P
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-2 13:09
學渣渣 發(fā)表于 2024-4-2 11:42: F/ U) V6 _7 Q5 t% R/ ~1 v: }
好吧，lz努力做到每天1K+
- [4 W8 M8 `, u" t6 B+ `
我說的是營業(yè)額需要一個月好幾萬，才有錢賺。  |( K& N/ z! C0 s5 J* X4 m
壇子里應該有人開過店的，早餐店一個月一萬多營業(yè)額，實際利潤就幾千塊錢; {' N2 ~3 Y7 x- \$ ~
而且每天起來很早，起早貪黑，非常累，每天不休息。你覺得劃算嗎？% i3 f3 }7 @) }2 e
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 13:56
hl90 發(fā)表于 2024-4-2 12:02

; t- C# {) e' ?0 {' C( v便宜才是硬道理。
  o' H: N# b# z/ b( G7 }5 X9 E) ^: h' h2 g' t& p- S2 r
普通的炒飯，差不多都是15以上了。4 f) [6 V8 X/ i( j9 o/ M' a$ n
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:01
hl90 發(fā)表于 2024-4-2 12:02

+ |4 N! E8 F1 Y$ C+ i我有一個心得，也可以說是私家武功心法，
0 n2 @- X; J) W. Q! z/ ?% k* X
" W. d7 ]% i, }5 W- u" y( O做餐飲店不要光想著賺錢，
/ Y. e/ e4 `  k9 Y8 k- h. B0 j/ z: H9 w7 n3 A+ c
還要進一步提升格局，那就是：用低成本先干死周圍的同行，然后漲價。3 a8 W% m2 P$ z+ Q# {6 }) e- g

* W# {- D( d* o- _lz可以教兩個老人學會美團app，多接外賣單。。。。3 o: M2 p8 h! D1 r3 Z- J( F$ A
$ o6 z/ G: v, b9 s2 v
有需要交流的地方，可以多多發(fā)帖討論。, a& p. ^, }8 m) d& ^
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:11
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-4-2 14:01
! w6 F# Y) B# L  u/ X( o& n我有一個心得，也可以說是私家武功心法，9 {& V, P- X. b! g
3 g+ h4 z& T( ~7 }6 f& s
做餐飲店不要光想著賺錢，
: i. e7 M5 Q$ s* C( ^9 I/ M
性格柔，是沒法持久的，必須要有進攻性，針對性，殺傷性。3 g' d9 h: K% T& Z. C1 j6 A; I
LZ機電大拿，這些方向性的掌舵不成問題，適當改變下作息時間，積極參與她們的6S工作，引領她們的市場定位，swot分析。個人的體會是，適當?shù)捏w力腦洞，相當于休息，換腦，體腦結(jié)合，延年益壽，消災減孽。
8 Y" A# j& {$ a# V0 _. k2 D8 O, ~$ @( s) |; V
可以參看我發(fā)的帖子：http://www.xa-space.com/thread-1066465-1-1.html
: u- L1 @1 }* Y2 L8 Z【我得發(fā)】2024想開小吃餐飲店的社友看過來，刺客經(jīng)濟來了& e) O' i0 k1 ?( G

/ {/ A8 `2 x' B9 i3 u* p2 `就是要刺客經(jīng)濟，低價平價引流，然后研發(fā)一款暴利的產(chǎn)品，主動卷，以卷制卷，穩(wěn)住老客，多接外賣。這樣就能達到前面高手@養(yǎng)豬東籬下 講的月入幾萬的營業(yè)額。
3 j6 Y; j& x5 X) ?8 M. [8 I
' c# M% A, H( ^# q% {毛利的話，行業(yè)平均水平大概是對半吧。; I% Z9 x  Z, `9 B* h! a+ K
' T( W: n( A# c5 q# K# z; g  d
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:12
hl90 發(fā)表于 2024-4-2 12:02

6 [- W; [( R/ v  ^1 i8 J. q4 _分析這個菜單，其他的引流，宣威火腿炒飯 是 暴利選品嗎？
. s! ^' p8 N2 ]$ X) j" @' U) A( ~
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 14:16
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-4-2 14:12/ P* j7 k6 s8 |& N
分析這個菜單，其他的引流，宣威火腿炒飯 是 暴利選品嗎？

1 t5 D5 |1 B4 \( K% Vlz可以改進一下這個招牌，一定要備注，先付款后領餐。* |7 {, {9 `+ E+ f: Z! [% ]
最好加上圖片，聯(lián)系手機，歡迎訂餐，支持團體訂餐配送。
+ S$ b3 m+ C! C) Y' Y1 k
& o* c) E, T5 |8 |% j$ v+ D  Z+ ], k
店也要整個響亮的名字，例如“好吃再來餐飲吧”，“深圳十佳丈母娘餐飲店”
1 I/ W4 n& c/ X
作者: 天天天藍_    時間: 2024-4-2 19:50
我觀察了一下，過的不錯的人普遍都有個特點，執(zhí)行力強
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-2 20:43
天天天藍_ 發(fā)表于 2024-4-2 19:50
$ X( S' G: r0 @  G- e) Q我觀察了一下，過的不錯的人普遍都有個特點，執(zhí)行力強

% K5 W7 ]6 d- T0 j  ~坊間不是流傳一句話嗎，2 C" o2 d# r* r9 t$ R
7 e& q$ S3 e: L- V2 g5 B
要想成功先發(fā)瘋，頭腦簡單往前沖！% }, D' @4 g4 x( o7 R' G/ p- ^% F
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-2 21:03
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-4-2 14:16" a3 t3 Z, ]9 Q, K8 F4 i& q
lz可以改進一下這個招牌，一定要備注，先付款后領餐。; C, K: H0 L( H, a; U; l1 h5 q. \
最好加上圖片，聯(lián)系手機，歡迎訂餐，支持團體訂餐 ...

( \. I. h- L) elz選丈母娘的眼光是OK的，4 ], l3 j3 ^+ B, r
2 B; ]3 B4 H2 Q2 \* ^  p0 i+ M
同時也要讓丈母娘覺得她選女婿的眼光也是OK的。; i# I3 Z0 q# ]! V
作者: 702736    時間: 2024-4-3 07:55
能做這些開店，手藝一定不錯，小輩的樓主有福了
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-4 12:29
702736 發(fā)表于 2024-4-3 07:552 j& r/ H! T1 h- C( w: \
能做這些開店，手藝一定不錯，小輩的樓主有福了

' A% j0 U5 H4 g" ^4 n) \老一輩的做飯手藝都是OK的，關鍵還要與時俱進，開發(fā)新品。$ q, I# P  \4 {' V/ q9 G+ Z
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-6 19:13
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 13:09
6 [9 {! i, Z' G5 d/ {4 @. g& o我說的是營業(yè)額需要一個月好幾萬，才有錢賺。" r0 _. L5 l& k1 }, q  D/ O
壇子里應該有人開過店的，早餐店一個月一萬多營業(yè)額，實際 ...

2 m) {/ B& z! D$ X) D0 o店面20平，月營業(yè)額要3萬，這個數(shù)據(jù)就比較給力了。
- @' g: u, P* @
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-7 13:43
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-2 13:09
* Q# b& [5 h1 T# o我說的是營業(yè)額需要一個月好幾萬，才有錢賺。8 w8 h" Y1 d3 \" Q+ x9 n- N
壇子里應該有人開過店的，早餐店一個月一萬多營業(yè)額，實際 ...
# A" K. v, {2 z( \
早餐到10點就結(jié)束了，下午是可以休息的。
8 z0 P8 ]( X4 d0 c. Q0 G( h
! r/ m( L5 n* S$ _- _甚至有人下午還打短工。
; i8 I: [4 C) x7 }* F
作者: 養(yǎng)豬東籬下    時間: 2024-4-10 09:36
學渣渣 發(fā)表于 2024-4-7 13:43
3 Z; r1 {; G. O1 S9 ?  R早餐到10點就結(jié)束了，下午是可以休息的。+ ]) h$ W  [) ?

7 B0 p0 z+ N# ~. |$ v" w4 F& B/ D甚至有人下午還打短工。
# K7 Y- z+ q# s0 M  @
大多數(shù)都是午餐和晚餐做粉面和炒飯之類的吧。只做早餐的估計很少。- E2 w" i4 ^" {; f, J; v
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-10 11:46
養(yǎng)豬東籬下 發(fā)表于 2024-4-10 09:36# c( H0 S/ P3 H; O
大多數(shù)都是午餐和晚餐做粉面和炒飯之類的吧。只做早餐的估計很少。
5 h! j. F, n7 g6 @+ O6 ^4 S
一般的餐飲店，做中餐，晚餐，因為這個可以發(fā)外賣，提高營業(yè)額。% Z; z( D+ A" `5 m/ [
' x0 L8 P) Z0 B2 k% ~
例如廣州煲仔飯，
: e, W" V# b: y& F【從負債100萬到在廣州買一套600萬房子，她只開了一家煲仔飯外賣店】https://www.bilibili.com/video/BV1Tb4y1Q7uX
4 B( J& `& R2 d! M* s, k* t5 G
- m+ q6 E: ~5 i- C: Q. M0 U雇了6個員工，日均1萬營業(yè)額，8 X5 i) I3 I. T2 [+ g4 Q, n) u

) R; `5 I% F$ F標題的負債100w，600wan買房，這些數(shù)據(jù)可能注水，噱頭。* H4 C/ |6 T/ D$ A% h0 ?
' d" z) H0 s8 ?1 Y* \7 B2 V4 j
但外賣出了約500單，這個應該不會造假。
# _( W6 ~6 i( k% F( e! O, R
' T" ^$ V, D( f5 D! Z5 i+ X: V( I9 Y! M/ l0 v1 S
作者: 學渣渣    時間: 2024-4-26 11:08
這幾天天氣不好，大佬的餐飲店營收如何？; w& y, e! k. N2 f/ n2 X& Y( y1 T! U
* V0 Q" c# R7 [5 v
是增，還是減？# J8 ^* j+ f8 J0 t- @5 m

0 H9 T. u. Y+ B  h7 r. [理論上天氣不好，應該是增。
作者: hl90    時間: 2024-4-26 13:16
學渣渣 發(fā)表于 2024-4-26 11:080 ~' M0 ]% a1 [$ i+ h
這幾天天氣不好，大佬的餐飲店營收如何？
' h" T) |0 q! _* g* Z1 B$ S
+ G- S# W: V4 i+ u4 d( |是增，還是減？
) x& e+ a0 O( O3 K
不行，到現(xiàn)在一直維持前幾天的收入，. @  [! v) u. t) ^* ?

( y+ y; Z9 U& @0 V' T做的種類不多，天天吃的我一到飯點就抗拒……
/ O  l6 M9 \: Z
作者: 菜又愛玩    時間: 2024-4-26 14:22
比種地好啊，我們家兩畝地一年就80007 `0 r! l% F  n" @




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