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標(biāo)題: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置 [打印本頁(yè)]
作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-8 19:33
標(biāo)題: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
計(jì)劃制作一臺(tái)這樣的肉丁計(jì)量裝置,計(jì)量范圍 20g--40g .速度 MAX 32/分鐘。
7 M- V3 G5 J. X; q. K- [ x2 x9 M# @肉丁為 15*15mm ------20*20mm. 基本上是生的，其間有洋蔥塊少許和油少許。
! ~% T8 V1 j' F7 N$ |關(guān)鍵是計(jì)量的精度要求 2.5g以?xún)?nèi)。
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請(qǐng)各位大俠幫忙看看。這樣做（如圖）可否。
作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-8 20:59
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
樓上說(shuō)的有理，減少一出口縮口，會(huì)好點(diǎn)。
作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-8 21:10
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
改了一下。再看看。
作者: syw開(kāi)門(mén)造車(chē) 時(shí)間: 2006-12-8 23:53
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
斷刀網(wǎng)友好！" Q& i% Q9 N- |8 c
" T; \7 n% g2 V% c1 k$ }剛才我用電子稱(chēng)秤量了一下，2.5克的肉大約1立方厘米。
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! U' v/ _+ g' w$ U8 a( @: h從情況看，你好象采用控制單位時(shí)間內(nèi)流量的方式，來(lái)控制重量。3 R9 b& z# G( W3 w V+ o$ ~. r- e9 `
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如果是這樣的話(huà)，你得想辦法做到兩點(diǎn)。
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4 x% j2 U( r2 |$ a5 q1、保證管內(nèi)的肉餡密度均勻，
, b& ]/ ]2 x+ Y
! g* _3 |- }' [3 P+ ? r4 {2、保證出口附近的壓力均衡，5 T& G: w& ] [/ ?7 I x
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但從你目前的設(shè)計(jì)看，好象不能做到這兩點(diǎn)。- F4 s E7 a. M7 a
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作者: 海山 時(shí)間: 2006-12-9 09:33
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
同意 syw開(kāi)門(mén)造車(chē) 大俠的看法。
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作者: 紅瓤地瓜 時(shí)間: 2006-12-9 11:28
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
用個(gè)電子稱(chēng)吧，跟截板聯(lián)動(dòng)，你的東西不是勻質(zhì)物，通過(guò)流量計(jì)量沒(méi)什么好的辦法吧
作者: lynx91 時(shí)間: 2006-12-11 09:58
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
幾位大俠，有一個(gè)建議請(qǐng)參考，精密配料系統(tǒng)都是由多進(jìn)料裝料系統(tǒng)組成，按加權(quán)計(jì)算先計(jì)算出主進(jìn)料的量及精度，再配次級(jí)的進(jìn)料及精度，按你的精度，兩級(jí)就行了。! W+ F6 C: {4 ], K1 H: ]8 \
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如此小事，何勞幾位大俠動(dòng)腦，以后只需交菜鳥(niǎo)們處理即可，謝謝！
作者: nick 時(shí)間: 2006-12-11 10:40
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
7樓大俠和我的想法一致的！如果你的要求是2.5g以?xún)?nèi)建議用失重式的計(jì)量方式！還有就是你的送料螺桿要選擇比較合適的螺桿！把震動(dòng)下料改為料斗的上面有一個(gè)架橋破壞器，絞盤(pán)這樣代價(jià)可能還會(huì)小一點(diǎn)點(diǎn)的！
作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-11 15:16
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
先要感謝各位大俠的關(guān)注和建議?。?！4 T' j: _5 p7 l
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% L) D: V5 i7 x* h# N. d6 f回復(fù)SYW大俠：+ O5 T4 M6 n5 l3 F# s
A：采用震動(dòng)下料斗， 不至于對(duì)螺旋下料器的入口有大的壓力變化。所以漏斗較平。同時(shí)也盡量使管內(nèi)肉餡均勻。B.出口用縮口（根據(jù)所需量料多少，多做幾個(gè)不同口徑），使管內(nèi)保持一定的壓力，從而使出料圴勻。（類(lèi)似灌腸機(jī)） C.外面截板刀直接做分段。同時(shí)，也可以調(diào)節(jié)不同的開(kāi)啟時(shí)間，達(dá)到調(diào)節(jié)出口壓力地目的。, A4 v0 o$ [. f( `8 _
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其它的方法，我還沒(méi)想出來(lái)更好的。8 Y+ G9 X5 v' E! _
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( ~$ p6 q" m2 u8 o4 @7樓的紅瓜大俠，不用電子稱(chēng)的原因是，1，計(jì)量時(shí)間長(zhǎng)。2，用電子稱(chēng)控制麻煩，3.也要做個(gè)很精確的加裝控制機(jī)構(gòu)。3 g5 K5 @# h. ^
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8樓 SR71 大俠，說(shuō)的很有道理。你說(shuō)的道理我明白。但是如何實(shí)現(xiàn)，想聽(tīng)您的詳細(xì)想法。
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9樓 宇無(wú)過(guò)大俠，您說(shuō)的失重式的計(jì)量方式、和橋架破壞器，我不太明白。
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6 L4 P1 Y* [0 n1 }6 [至于送料螺桿，想用螺旋傾角小一些的（不能將肉絞碎），以增加計(jì)量精度。( ]( g9 o" S: s; N/ J* H
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作者: lynx91 時(shí)間: 2006-12-11 15:28
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
斷刀 大俠：- z* W# l; D7 j/ v# S+ Z
# v2 O5 n5 q7 _+ v+ A w無(wú)論你是用螺旋式、推進(jìn)式、分擋轉(zhuǎn)盤(pán)式，你試驗(yàn)100次，一定有一個(gè)粗精度，這個(gè)粗精度也一定是可調(diào)的，其離散性也是可知的，例如粗精度的準(zhǔn)確值是98%，在粗精度的范圍內(nèi)進(jìn)行二次補(bǔ)償，補(bǔ)夠精度即可，在輸出帶上進(jìn)行測(cè)量，對(duì)超精度的下差推出，對(duì)上差放過(guò)，
7 c% b7 e: v4 k9 s6 k8 H6 ?運(yùn)行一段時(shí)間以后，調(diào)整二 次精度到下差就行了。
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如此小事，何勞幾位大俠動(dòng)腦，以后只需交菜鳥(niǎo)們處理即可，謝謝！
作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-11 15:46
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
明白您的意思了。謝謝?。?！
作者: syw開(kāi)門(mén)造車(chē) 時(shí)間: 2006-12-11 18:26
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
歸隱的SR71 網(wǎng)友好！" h$ `1 H+ V6 `5 Q: v
- J% ~+ h J' ^1 R; a+ \你在11樓的設(shè)計(jì)，又用到了電子稱(chēng)和加裝控制機(jī)構(gòu)了，
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* C2 N6 m: g; l; }4 x關(guān)于這一點(diǎn)，斷刀網(wǎng)友在10樓已經(jīng)說(shuō)明了不愿采用的原因。7 R; t5 D! ?% x; A; u0 J& s) R
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% x& b8 u6 d) G9 h) {; p另外，你在11樓提到一種“分擋轉(zhuǎn)盤(pán)式”的機(jī)構(gòu)，這是一種什么樣的東西，! _& o/ C2 G/ w0 }1 ~
1 c- ^! R$ L9 W6 @什么地方用的，是否能簡(jiǎn)要介紹一下，我想了解，以增加積累。
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% i# \: M6 b! N7 b3 c謝謝！) M# _' k: S! G& R6 V
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syw 061211---18.26: u) a- w! \$ l; P; Z; f
作者: 紅瓤地瓜 時(shí)間: 2006-12-12 10:11
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
“分擋轉(zhuǎn)盤(pán)式”的機(jī)構(gòu)是否是一個(gè)多口徑輸出圓盤(pán)？？
作者: syw開(kāi)門(mén)造車(chē) 時(shí)間: 2006-12-12 12:13
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
紅瓤地瓜 網(wǎng)友好！2 _4 R' s. d8 y2 x! _: `1 s: H" O
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你說(shuō)的是否可以理解為：“幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體積的量杯的集合”。( G* }" L9 e, }4 A
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* F5 U: ?* G* D, ^8 z7 E千里冰峰 網(wǎng)友好！" `3 Y/ u- \7 o
* @4 C0 P+ W, K1 a9 P/ ]8 @15*15*15mm ------20*20*20mm是總體積，而2.5G肉約1立方厘米是精度，
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既，是在總體積上+-1立方厘。
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8 V8 d& {* n; W* x2 m) J( wsyw 061212---12.13
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作者: 海山 時(shí)間: 2006-12-12 15:06
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
問(wèn)題點(diǎn)：& E. |/ U8 ~$ i# D: C1 @) A
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“洋蔥塊少許和油少許”---這些會(huì)不會(huì)影響計(jì)量精度，且油肯定會(huì)先漏到底下。
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作者: 成形極限 時(shí)間: 2007-2-17 14:41
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
17樓說(shuō)得很好，注塑機(jī)和擠出機(jī)的螺桿就是這樣的，這樣擠出來(lái)的塑料熔體就是致密無(wú)氣泡的
作者: 隨風(fēng)而去 時(shí)間: 2007-5-5 22:38
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
我覺(jué)得“進(jìn)料->出料->稱(chēng)重”這樣的過(guò)程似乎更為合理4 Z8 `4 J" @7 B0 \7 Y8 r4 |
) ^2 R1 ], g0 v5 g+ R+ @+ N5 ?9 I
而“進(jìn)料->稱(chēng)重+出料”這樣雖然少了一環(huán)，但現(xiàn)實(shí)起來(lái)似乎有點(diǎn)不容易。" |' | H/ P! ^6 r F
/ l9 z2 b: y- b7 l. ?我個(gè)人認(rèn)為，出料跟稱(chēng)重需要分開(kāi)，這樣的話(huà)雖然使機(jī)子的整體速度有所下降，但是從精度保證來(lái)說(shuō)應(yīng)該是不難做到！& Z' D8 A6 a5 B# M& ~5 I
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在稱(chēng)重部分，我們可以做一個(gè)類(lèi)似漏斗的容器，把稱(chēng)重傳感器放至該漏斗容器上。
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9 F, w2 y3 l9 o如果從這樣考慮出發(fā)的話(huà)，我們只需要在原有的基礎(chǔ)上加三樣?xùn)|西：漏斗容器，稱(chēng)重傳感器，變送器。9 K' L1 @, q& R# v0 r. j
0 S1 }9 s* b3 s: j; s0 q0 I$ O1 Z! T而在電路方面考慮的話(huà)，所需要增加的東西也并不多（從單片機(jī)角度出發(fā)，我們可以把這一比較程序都放進(jìn)變送器里，而這樣的變送器估計(jì)最多也只需要3000左右的開(kāi)發(fā)費(fèi)用就可以一勞永易）
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而且這樣的產(chǎn)品在后面的二次開(kāi)發(fā)里還可以實(shí)現(xiàn)上位機(jī)控制，網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程控制，多機(jī)聯(lián)合計(jì)算機(jī)控制等諸多先進(jìn)的流水線功能！可以說(shuō)先期的一些投資是完全值的的。4 |- c, ?6 N$ n7 E5 u+ I
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呵呵: R1 k: i* H2 |+ f; e! G; H; B8 K: P
6 [7 t( h3 x; c+ \3 P" n, H: o2 L% t菜鳥(niǎo)建議，僅供新思路意見(jiàn)參考~~~
作者: 葉飄零 時(shí)間: 2007-7-27 21:44
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
感覺(jué)要閉環(huán)控制才行, s I9 B6 h1 T9 l
" F; K& `" g; y3 F% N
假如測(cè)得肉丁的平均密度，采用對(duì)滾積壓的方式不知道是不是可行？
8 P% R3 T0 J+ a1 B6 }% G0 w* r5 c如果對(duì)滾的槽做成容積可調(diào)的有會(huì)怎樣？9 g4 E4 |/ {* R5 M8 h1 }
見(jiàn)圖
作者: tianxianbei 時(shí)間: 2007-11-12 22:13
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
皮帶稱(chēng)怎么樣。) \6 g5 r+ y1 j
使用皮帶進(jìn)料控制肉流
作者: zq2387550 時(shí)間: 2009-2-8 23:59
標(biāo)題: 回復(fù) 21# 葉飄零 的帖子
你這個(gè)20-40可調(diào)是如何實(shí)現(xiàn)啊,是無(wú)級(jí)的還是有級(jí)的?這個(gè)是個(gè)問(wèn)題啊,能不能做成單滾積壓通過(guò)控制電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)速度來(lái)控制下料量?我覺(jué)得這個(gè)比較可行,這個(gè)可以用單片機(jī)建函數(shù)關(guān)系,或者用查表法得到重量,這樣的話(huà)就比較好控制了.
作者: 斷刀 時(shí)間: 2009-2-20 23:23
標(biāo)題: 給所有關(guān)心這個(gè)話(huà)題的朋友
問(wèn)題已解決，方案是，工藝部門(mén)改了工藝，先將肉塊燙一下，成為有形的塊狀，再拌以干粉料和干菜料，使之不粘連，并且能在震動(dòng)器上運(yùn)動(dòng)，然后用精密的多頭秤，自動(dòng)稱(chēng)量。OK。
作者: 延安C 時(shí)間: 2010-9-15 12:13
這個(gè)設(shè)備應(yīng)該說(shuō)是這個(gè)樣的; Z$ Q- t3 i( ]7 F) N
1 關(guān)于內(nèi)容物有肉、蔥、姜等，恐怕要按照重量統(tǒng)一稱(chēng)量，至于肉和姜等的配比，那另外再考慮" Y5 E& B5 ^8 a2 M9 d2 `) T
2 肉丁均勻下料，有絞龍輸送到稱(chēng)量斗進(jìn)行計(jì)量，計(jì)量范圍 20g--40g，精度一般是±0.02％，由傳感器來(lái)保證 p) s) y9 y2 I9 X: D
3 定量裝置按照設(shè)定的量控制稱(chēng)量裝置進(jìn)行工作并以一定的時(shí)間間隔連續(xù)工作5 m3 G( f7 J, h3 @- l& X0 Y7 i4 B
4 在定量斗下的包裝口加包裝袋并氣動(dòng)夾緊，按照稱(chēng)量、計(jì)量、落料、夾緊放松等設(shè)定動(dòng)作使內(nèi)容物入袋
( r: p) h& l; t: y& y5 包裝袋封口（可以配置真空封袋）
作者: 李國(guó)興 時(shí)間: 2010-11-24 22:49
我的建議是將切出來(lái)的肉餡,自動(dòng)經(jīng)過(guò)兩個(gè)翻板,一個(gè)是超重翻下,一個(gè)是重量不足翻下,呵呵.原理簡(jiǎn)單.但是實(shí)現(xiàn)起來(lái)可能有點(diǎn)麻煩
作者: wwusq 時(shí)間: 2016-11-8 08:39
這個(gè)構(gòu)思不錯(cuò)，關(guān)鍵下料要弄好
作者: jiangdayuan 時(shí)間: 2018-9-5 15:10
我也在做類(lèi)似產(chǎn)品的計(jì)量，方案試過(guò)很多，都不理想。
作者: 大白小白 時(shí)間: 2019-7-29 13:22
5 ?5 k/ ]: j# e4 d' p/ L. Z什么樣的產(chǎn)品？精度多少g
3 N: E, j& P0 V; o# n" {; f" F4 ~
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