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機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 德國(guó)殺豬流水線(xiàn) [打印本頁(yè)]

作者: 老鷹    時(shí)間: 2015-5-9 11:38
標(biāo)題: 德國(guó)殺豬流水線(xiàn)
很殘忍,但這就是工業(yè)。想起小時(shí)候看屠夫殺豬,感慨工業(yè)改變世界。9 q0 R2 T$ M: h6 f! z1 J

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' F3 o" y4 w3 n, \2 K6 j1 @http://v.youku.com/v_show/id_XMzg2NzUxODM2.html8 S8 B& ?9 O! Z. M) O

作者: 壞壞小子    時(shí)間: 2015-5-9 12:05
小時(shí)候還抓過(guò)豬呢,,還喂養(yǎng)過(guò)一段時(shí)間呢,,  感覺(jué)只要有規(guī)律的東西,就能實(shí)現(xiàn)大批量生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。
作者: 竹桿捅飛機(jī)    時(shí)間: 2015-5-9 12:20
豬的地獄。。。。
作者: deng8839    時(shí)間: 2015-5-9 13:03
雖然殘忍但還是看完了
作者: huhaofei    時(shí)間: 2015-5-9 14:32
以前看過(guò),基本全自動(dòng)
作者: 龍九禪師    時(shí)間: 2015-5-9 14:45
西游降魔里面,豬剛鬣也有這個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)的吧!
作者: hmhnh    時(shí)間: 2015-5-9 14:47
震撼
作者: 忍愛(ài)天下    時(shí)間: 2015-5-9 15:03
切豬腦袋的那個(gè)地方 豬的長(zhǎng)度不一樣 怎么定位到那個(gè)位置的呢 沒(méi)看清楚
作者: tjanruier    時(shí)間: 2015-5-9 16:35
好高端啊
作者: 旺旺哥哥    時(shí)間: 2015-5-9 18:06
真他媽先進(jìn)   佩服  
作者: 天天喝水啊    時(shí)間: 2015-5-9 18:45
貌似生豬是被電死的
作者: 15993073715    時(shí)間: 2015-5-9 19:44
碉堡了
作者: 戰(zhàn)狼001    時(shí)間: 2015-5-9 20:17
忍愛(ài)天下 發(fā)表于 2015-5-9 15:03
( Q$ K% J' ~* z4 L7 v: Z7 N  U$ ?切豬腦袋的那個(gè)地方 豬的長(zhǎng)度不一樣 怎么定位到那個(gè)位置的呢 沒(méi)看清楚
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那樣養(yǎng)的豬大小基本差不多的,自動(dòng)化搞出的東西基本一樣。
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作者: 413877410    時(shí)間: 2015-5-9 20:18
說(shuō)的有點(diǎn)不敢看了,但還是想看!
作者: 413877410    時(shí)間: 2015-5-9 20:25
惡心的快吐了 ,看不完了!。。。。。。。
作者: 楊牧    時(shí)間: 2015-5-9 23:39
可怕的日耳曼人
作者: 鄭躍斌    時(shí)間: 2015-5-10 09:12
問(wèn)題是這豬肉出廠都半熟了,就算自己回家再煮熟也沒(méi)那么好吃了…………。  還有另一個(gè)問(wèn)題,就是前面都沒(méi)看到豬的清洗過(guò)程……。不知是不是省略了?
作者: yuguohui    時(shí)間: 2015-5-10 09:13
忍愛(ài)天下 發(fā)表于 2015-5-9 15:03
7 L( f' y" F/ c% a3 ~' G( ~切豬腦袋的那個(gè)地方 豬的長(zhǎng)度不一樣 怎么定位到那個(gè)位置的呢 沒(méi)看清楚
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應(yīng)該是加了一個(gè)黃色的感應(yīng)器,類(lèi)似于澡堂用的衣柜牌牌!
作者: felixliu2008    時(shí)間: 2015-5-10 13:33
不知道國(guó)內(nèi)的豬肉加工廠有沒(méi)有這樣的設(shè)備?+ X1 s- T" n; v4 Y) V
另外,誰(shuí)看清豬毛是怎么去除的?怎么保證去除得干凈呢?
作者: bollji@qq.com    時(shí)間: 2015-5-10 15:21
在微信已經(jīng)看過(guò)。。。。
作者: 沒(méi)事磨刀    時(shí)間: 2015-5-10 15:48
工業(yè)(industry)是指采集原料,并把它們加工成產(chǎn)品的工作和過(guò)程。__來(lái)自百度。看這視頻,工業(yè)的定義應(yīng)該是:高效組織生產(chǎn)的方式!
作者: chenchunfan119    時(shí)間: 2015-5-10 16:02
德國(guó)的吃貨不少嘛 哈哈
作者: 北極企鵝313    時(shí)間: 2015-5-10 18:46
昨天剛看了我愛(ài)發(fā)明——豬蹄脫毛機(jī)
作者: 專(zhuān)業(yè)醬油男    時(shí)間: 2015-5-10 20:35
feel so terrible
作者: YHBP    時(shí)間: 2015-5-10 21:06
在微信里看過(guò)了
作者: 陳龍007    時(shí)間: 2015-5-11 15:01
這規(guī)模,# u' F& J7 a/ v1 i; u
震撼~
作者: yblal    時(shí)間: 2015-5-11 15:11
非常不錯(cuò)的,雖然有點(diǎn)殘忍的
作者: pigcanfly    時(shí)間: 2015-5-11 17:19
這一天得殺多少啊??!這殺豬習(xí)慣和中國(guó)人好像不太一樣。中國(guó)人好像是要先放血的吧,這兒直接電死了,豬血還在肉里???
作者: 礦物鑄件    時(shí)間: 2015-5-11 17:23
先進(jìn),學(xué)習(xí)了,謝謝
作者: yzm2014號(hào)    時(shí)間: 2015-5-11 18:35
很強(qiáng)大啊
作者: tanghualian    時(shí)間: 2015-5-11 20:57
這個(gè)還不算是非常高檔的技術(shù)。還沒(méi)使用到機(jī)器人呢
作者: tanghualian    時(shí)間: 2015-5-11 20:57
我現(xiàn)在就是從事這個(gè)行業(yè),只是別人天天在思考而已
作者: 機(jī)械加工愛(ài)好者    時(shí)間: 2015-5-11 21:14
中國(guó)再過(guò)五年,能不能有這樣的工廠
作者: 拓海3l    時(shí)間: 2015-5-11 22:03
也許只有德國(guó)人才能做出這樣的流水線(xiàn)。
作者: 考拉shu    時(shí)間: 2015-5-11 22:59
佩服。。。先進(jìn)。。。差距
作者: wq27265390    時(shí)間: 2015-5-11 23:03
好牛B
作者: 輪胎業(yè)    時(shí)間: 2015-5-12 08:07
看不了
作者: 老德Alex    時(shí)間: 2015-5-12 09:34
這應(yīng)該不是德國(guó)人的吧?STORK是荷蘭一家做設(shè)備的,這么大規(guī)模的產(chǎn)量,德國(guó)人很少用別國(guó)的設(shè)備。
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7 z* E& F; k; H0 t德國(guó)人殺豬也不是這個(gè)殺法,會(huì)先讓豬進(jìn)入一個(gè)蒸汽房,類(lèi)似于桑拿,期間會(huì)打一種類(lèi)似于安眠藥的藥物,并且有背景音樂(lè),讓豬放松,然后再電死,豬在死之前是不會(huì)痛苦的,后處理看著都差不多,機(jī)械化切割什么的
作者: 稻草人181    時(shí)間: 2015-5-12 09:34
看完,整個(gè)人都不好了
作者: 老德Alex    時(shí)間: 2015-5-12 09:37
pigcanfly 發(fā)表于 2015-5-11 17:19 8 N; \+ ]1 N, z8 S+ w( T$ b
這一天得殺多少?。?!這殺豬習(xí)慣和中國(guó)人好像不太一樣。中國(guó)人好像是要先放血的吧,這兒直接電死了,豬血 ...

+ S  B3 N- x# L沒(méi)錯(cuò),歐洲很多國(guó)家殺豬都不先放血,所以豬肉味道很怪。如果買(mǎi)回家不用水浸泡幾小時(shí),把血水泡出來(lái),味道就會(huì)很難聞,特別是焯水的時(shí)候,那股酸臭味實(shí)在是惡心。即便是自己回家浸泡過(guò),還是有味道。。。8 {) n( U' f1 V9 p4 V4 l9 Q

作者: Nothing7    時(shí)間: 2015-5-12 10:40
里面的工人都沒(méi)有佩戴口罩,氣味應(yīng)該很讓人惡心的,我去過(guò)鴨子屠宰廠,也是流水線(xiàn)式的,里面的氣味呆上幾分鐘我就受不了了,不知道德國(guó)工廠有沒(méi)有氣味?
作者: 老人與海221    時(shí)間: 2015-5-12 10:49
看不下去呀
作者: 灰澀    時(shí)間: 2015-5-12 11:54
小時(shí)候 家里還養(yǎng)豬的耶
作者: 妮妮燕0519    時(shí)間: 2015-5-12 13:10
為什么我看不了,是不是沒(méi)有權(quán)限
作者: 404357749    時(shí)間: 2015-5-12 14:55
這讓我想起了希特勒時(shí)期的集中營(yíng),毒氣殺人
作者: 夜太迷茫    時(shí)間: 2015-5-12 15:11
看完視頻感覺(jué)殺豬的技術(shù)含量也太高了。
作者: lcq2006    時(shí)間: 2015-5-12 15:38
德國(guó)工業(yè)4.0
作者: 倚竹凌霄    時(shí)間: 2015-5-12 18:02
連殺豬都流水線(xiàn),不得不佩服啊
作者: 滅嘎嘎    時(shí)間: 2015-5-12 20:46
高端!國(guó)內(nèi)像雨潤(rùn)之類(lèi)的企業(yè)應(yīng)該也是自動(dòng)化的線(xiàn)吧
作者: hli6    時(shí)間: 2015-5-12 22:32
佩服德國(guó)人的創(chuàng)造力
作者: hli6    時(shí)間: 2015-5-12 22:34
佩服
作者: 一展刀鋒    時(shí)間: 2015-5-12 23:20
滅嘎嘎 發(fā)表于 2015-5-12 20:46
& f, \$ h; f8 q+ U3 m! e高端!國(guó)內(nèi)像雨潤(rùn)之類(lèi)的企業(yè)應(yīng)該也是自動(dòng)化的線(xiàn)吧
) j6 b& [4 g' f# o& o/ K
雙匯有類(lèi)似的了,這個(gè)視頻的技術(shù)應(yīng)該引進(jìn)國(guó)內(nèi)了吧,我聽(tīng)同事說(shuō)的) E$ a/ ~, s# L$ Y

作者: 互通有無(wú)    時(shí)間: 2015-5-13 09:12
北極企鵝313 發(fā)表于 2015-5-10 18:46 , I1 L+ ^. \' o1 G9 m. r
昨天剛看了我愛(ài)發(fā)明——豬蹄脫毛機(jī)
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怎么去毛的,介紹一下好嗎。
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作者: 老瓜在路上    時(shí)間: 2015-5-13 10:44
鄭躍斌 發(fā)表于 2015-5-10 09:12 6 k) _1 b% j! V
問(wèn)題是這豬肉出廠都半熟了,就算自己回家再煮熟也沒(méi)那么好吃了…………。  還有另一個(gè)問(wèn)題,就是前面都沒(méi)看 ...
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有一個(gè)wash的環(huán)節(jié): v2 `6 d: E9 n9 [

作者: 線(xiàn)性傳動(dòng)007    時(shí)間: 2015-5-13 11:37
贊,贊。不過(guò)殘忍。。。
作者: 終結(jié)2013    時(shí)間: 2015-5-13 15:14
豬的集中營(yíng)……
作者: 三軸坐標(biāo)系    時(shí)間: 2015-5-13 19:40
屠宰都這么厲害,服了,雖然很殘忍
作者: 腳下的路在走    時(shí)間: 2015-5-13 21:31
豬不是豬,只是人類(lèi)食物而已
作者: drmallreeve    時(shí)間: 2015-5-13 22:35
pigcanfly 發(fā)表于 2015-5-11 17:19 4 z9 B4 N7 p8 \: V% c$ Y. |% ~
這一天得殺多少?。。∵@殺豬習(xí)慣和中國(guó)人好像不太一樣。中國(guó)人好像是要先放血的吧,這兒直接電死了,豬血 ...
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觀察得不仔細(xì),豬只是被電暈,并沒(méi)有電死,下面有個(gè)人來(lái)一只捅一刀,這才是致命的操作吧。
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作者: pigcanfly    時(shí)間: 2015-5-13 23:18
drmallreeve 發(fā)表于 2015-5-13 22:35 3 s3 [( ?7 `% ^2 L5 E0 x
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觀察得不仔細(xì),豬只是被電暈,并沒(méi)有電死,下面有個(gè)人來(lái)一只捅一刀,這才是致命的操作吧。

$ c4 t* ^/ J2 _% U. {你自己百度搜下,在歐美澳大利亞不電死,放血?dú)⒇i是違法的
8 K: ?2 `. a- t! ?, t. @7 _
作者: drmallreeve    時(shí)間: 2015-5-14 02:34
pigcanfly 發(fā)表于 2015-5-13 23:18 9 h7 G  |! U: i: \
你自己百度搜下,在歐美澳大利亞不電死,放血?dú)⒇i是違法的
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只是電暈而已,再仔細(xì)看,有的豬電暈掉下來(lái)后腳在抖。
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作者: drmallreeve    時(shí)間: 2015-5-14 03:13
pigcanfly 發(fā)表于 2015-5-13 23:18
1 s$ W7 K9 G: i& S2 ~) r你自己百度搜下,在歐美澳大利亞不電死,放血?dú)⒇i是違法的
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外國(guó)法律只是不準(zhǔn)虐待動(dòng)物,禁止讓牲畜死亡前受到過(guò)多痛苦。
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3 n2 g8 g- y% D$ W: y' O具體沒(méi)有規(guī)定必須電死或者是電暈,而且從邏輯上分析,假設(shè)真的有法律規(guī)定必須電死后才允許放血,
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視頻這個(gè)流水在豬電擊后倒下后三秒內(nèi)就捅刀,那么這個(gè)執(zhí)行方式有法律上的瑕疵:; [3 Q+ F( b% z6 b! N2 F: w
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若不能確保豬三秒死透,這流水線(xiàn)就是違法的。
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所以我不需要百度就可以下結(jié)論:造這條流水線(xiàn)的國(guó)家沒(méi)有必須電死才可放血?dú)⒇i的法律。* W' q+ S9 W  O; v5 P( v! y

作者: wanghuang117    時(shí)間: 2015-5-14 04:12
佩服啊,德國(guó)人牛,太厲害啦
作者: pigcanfly    時(shí)間: 2015-5-14 08:57
drmallreeve 發(fā)表于 2015-5-14 03:13 ; W& |3 K; L% S8 s7 O& |$ g
外國(guó)法律只是不準(zhǔn)虐待動(dòng)物,禁止讓牲畜死亡前受到過(guò)多痛苦。; N% H& c7 K9 W: ~) V

& @  b3 ^) ]( F5 ~$ e具體沒(méi)有規(guī)定必須電死或者是電暈,而且從 ...

1 H9 U4 r6 k4 R/ Y, d! R/ s都死了還放什么血啊~一個(gè)是他們不讓牲畜死的痛苦,二是他們覺(jué)得血在肉里營(yíng)養(yǎng)。流水線(xiàn)之前,他們殺豬也是不放血的,是用棍子敲死···
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作者: wjiafu72    時(shí)間: 2015-5-14 09:22
德國(guó)的機(jī)械真的震撼你的眼球。不但是這個(gè),還有鋪鋼軌、鋪水泥方磚、摘葡萄、摘西紅柿。都超乎你的想象。
作者: shaokuang    時(shí)間: 2015-5-14 10:06
可以再看看紀(jì)錄片《食品公司>,這就是大工業(yè)吧!
作者: hai9053    時(shí)間: 2015-5-14 17:14
nb
作者: 達(dá)奇偶吧    時(shí)間: 2015-5-14 20:00
工業(yè)的強(qiáng)大
作者: 上進(jìn)的娃    時(shí)間: 2015-5-14 22:10
感覺(jué)豬的大小都相差不大耶,我想如果大小長(zhǎng)度差距大的話(huà),應(yīng)該實(shí)現(xiàn)起來(lái)會(huì)有點(diǎn)難度耶,還有看著那個(gè)豬頭真擔(dān)心會(huì)掉下來(lái)!: v  y( g5 E% d  `7 K. b
這就應(yīng)該是機(jī)械的明天或者春天吧!
作者: HIWIN晶輝機(jī)電    時(shí)間: 2015-5-15 11:23
電影 大偵探福爾摩斯 鏡頭場(chǎng)景有這樣一段。時(shí)間是在19世紀(jì),基本類(lèi)似的過(guò)程。但是這個(gè)更加現(xiàn)代化,標(biāo)準(zhǔn)。洋鬼子的工業(yè)革命造就的。
作者: lanxuerenfly    時(shí)間: 2015-5-15 12:53
牛,牛牛,牛!
作者: n9ga1    時(shí)間: 2015-5-15 18:28
聽(tīng)驚人的
作者: 第15軍軍長(zhǎng)    時(shí)間: 2015-5-15 20:04
不知道他們的內(nèi)臟怎么處理。像豬肝、豬心、豬腸、豬頭這些怎么處理呢?據(jù)說(shuō)歐洲人不喜歡吃這些東西。8 j) U. }! C9 r) c2 k8 I+ l
中國(guó)估計(jì)不會(huì)有這樣的。因?yàn)闄C(jī)器無(wú)法準(zhǔn)確地挖出豬心、肺、肝。中國(guó)人還要豬血
作者: boa65432    時(shí)間: 2015-5-15 21:32
這一天要滅掉多少豬!
作者: 邀約狂歌    時(shí)間: 2015-5-16 09:12
很感慨能夠安排出這樣的一個(gè)流水工藝,也很感慨對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)考慮的周到,瞬間感覺(jué)吃豬肉變了味似的,可能是工業(yè)化的沖擊吧
作者: 老婆孩子熱炕頭    時(shí)間: 2015-5-16 15:00
豬是電死的嗎
作者: 木bearlyj    時(shí)間: 2015-5-16 15:41
整個(gè)車(chē)間沒(méi)多少工作人員,典型的工業(yè)4.0,很NB。
作者: 炫風(fēng)TZX    時(shí)間: 2015-5-16 17:17
NB
作者: 炫風(fēng)TZX    時(shí)間: 2015-5-16 20:58
之前好像看過(guò)了
作者: 科Zhanke323    時(shí)間: 2015-5-16 22:39
可以山寨,屠夫去干什么呢
作者: whb636918    時(shí)間: 2015-5-17 06:29
40年前就見(jiàn)過(guò)殺豬場(chǎng)、先用狼狗把豬趕進(jìn)木欄圍成通道、有人手持帶電木棒先把豬電半死、后殺豬放血、記得那時(shí)家長(zhǎng)讓我們小孩拿面盆、盆里放把鹽帶上幾分錢(qián)排隊(duì)買(mǎi)豬血。現(xiàn)國(guó)內(nèi)大肉聯(lián)廠都是自動(dòng)化了只不過(guò)自動(dòng)化形式不一樣而已。7 i- @( D5 Q( O9 ~5 n3 o

作者: 北極企鵝313    時(shí)間: 2015-5-19 20:02
互通有無(wú) 發(fā)表于 2015-5-13 09:12 5 _' r9 E# o2 D$ {( ^- ?
怎么去毛的,介紹一下好嗎。
) D! l: Q, b* v! J( j4 ?
央視科教頻道的欄目《我愛(ài)發(fā)明》——豬蹄脫毛機(jī)(20150508期),有詳細(xì)介紹,主要是螺旋皮刀裝置脫毛。發(fā)明人王向宏。
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作者: 赤發(fā)鬼李逵    時(shí)間: 2015-6-11 10:17
殺業(yè)太重了,簡(jiǎn)直人間地獄,懸掛鏈輸送技術(shù)一流,可見(jiàn)技術(shù)這個(gè)東西很難說(shuō),就像科學(xué)也是如此。所以愛(ài)因斯坦講:“沒(méi)有宗教的科學(xué)就象跛腳的瘸子,沒(méi)有科學(xué)的宗教就象盲目的瞎子?!卑浲臃穑?




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