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標(biāo)題: 上?！盁o人面館”：45秒煮好一碗面；北京“無人面館”：開始測(cè)試重慶小面 [打印本頁(yè)]

作者: Insigne 時(shí)間: 2017-10-30 13:31
標(biāo)題: 上?！盁o人面館”：45秒煮好一碗面；北京“無人面館”：開始測(cè)試重慶小面
本帖最后由 Insigne 于 2017-10-30 13:33 編輯

近日，徐匯一創(chuàng)業(yè)園區(qū)寫字樓的大堂內(nèi)，出現(xiàn)了一種科技創(chuàng)業(yè)孵化項(xiàng)目——面條自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)，被人們稱為無人移動(dòng)面館，雖然尚處于測(cè)試階段，但已引發(fā)廣泛關(guān)注。顧客購(gòu)買通過手機(jī)支付，45秒鐘就可以等到煮好的熱氣騰騰面條，筷子和塑料袋等都標(biāo)配，非常方便。

兩位顧客等待購(gòu)買，商家正在準(zhǔn)備補(bǔ)貨。

兩種口味產(chǎn)品可以選擇。

該售賣機(jī)不接受現(xiàn)金，全部在線支付。

約十元一份的面條，在寫字樓里還挺受歡迎。

一次性輕便包裝，可帶回家或者辦公室享用。

嫌飯點(diǎn)時(shí)排隊(duì)人多，一位男顧客錯(cuò)峰來買，一臉歡顏。

兩位男士下班后結(jié)伴來買。

這些標(biāo)準(zhǔn)化的面條，并非方便面，而是由項(xiàng)目方出標(biāo)準(zhǔn)，到食品加工廠定制量產(chǎn)的半成品，如果賣不出去，當(dāng)天都會(huì)收回，返回給廠商。機(jī)器里由于有冷凍設(shè)備，一整天內(nèi)面條都可以保鮮。

該售賣機(jī)里面只能存40份面條，每天得補(bǔ)貨兩到三次。

每到飯點(diǎn)多人排隊(duì)購(gòu)買，很快就會(huì)賣完。面條是生面條現(xiàn)場(chǎng)煮熟的，快速加熱技術(shù)已申報(bào)專利。

補(bǔ)貨完成，售后人員帶回盛放半成品面條的箱子。

這種面條販?zhǔn)蹤C(jī)目前在上海有3臺(tái)，分布在徐匯和虹口，近期還將有6臺(tái)投放。據(jù)介紹，在北京已經(jīng)開始測(cè)試供應(yīng)重慶小面。

作者: 千年獨(dú)酌 時(shí)間: 2017-10-30 13:36
然而......

作者: liushaobo1989 時(shí)間: 2017-10-30 13:45
多少錢一碗？

作者: Insigne 時(shí)間: 2017-10-30 13:45
(, 下載次數(shù): 118)

作者: 老鷹 時(shí)間: 2017-10-30 13:55
中餐開始工業(yè)化了啊，直覺是革命性的。自動(dòng)化威力之大，不可思議。

作者: 小賈 時(shí)間: 2017-10-30 15:24
666

作者: 黎家的孩子 時(shí)間: 2017-10-30 15:32
煮好了的面條，冷凍放在里面，有人來買，面條通過一個(gè)微波爐，加熱，然后賣給顧客，感覺里面就是一個(gè)冰箱加一個(gè)微波爐，然后一套支付控制系統(tǒng)

作者: 黎家的孩子 時(shí)間: 2017-10-30 15:32

黎家的孩子發(fā)表于 2017-10-30 15:32
煮好了的面條，冷凍放在里面，有人來買，面條通過一個(gè)微波爐，加熱，然后賣給顧客，感覺里面就是一個(gè)冰箱加 ...

1+1+1>3

作者: 黎家的孩子 時(shí)間: 2017-10-30 15:34
老是通過技術(shù)搶大叔大媽的生意，真是太那啥了啊

作者: ywjianghu 時(shí)間: 2017-10-30 16:58
有圖有說明，很好的報(bào)道。樓主辛苦，謝謝！

作者: 韓寒11 時(shí)間: 2017-10-30 21:06
以后去面館都不用服務(wù)員，直接自動(dòng)化流水線生產(chǎn)，但是覺得那樣做出來的面條少點(diǎn)什么

作者: 真情永存 時(shí)間: 2017-10-31 16:05
那面怎么不通過面粉自動(dòng)加工做成呢，還要用做好的生面條，沒賣完不就浪費(fèi)了嗎？

作者: 大楊 時(shí)間: 2017-11-1 08:21
有人吃過沒?

作者: sundaybao 時(shí)間: 2017-11-1 16:07
要是微波食品，不敢恭維~

作者: 面壁深功 時(shí)間: 2017-11-18 20:29
這種場(chǎng)地衛(wèi)生恐怕是個(gè)大問題。

作者: 一重科技 時(shí)間: 2017-11-20 08:34
我就懷疑這個(gè)東西的衛(wèi)生安全……總感覺，不衛(wèi)生。

作者: 喂我袋鹽 時(shí)間: 2023-11-24 16:29

大楊發(fā)表于 2017-11-1 08:21
有人吃過沒?

同問！

作者: 喂我袋鹽 時(shí)間: 2023-11-24 16:30

韓寒11 發(fā)表于 2017-10-30 21:06
以后去面館都不用服務(wù)員，直接自動(dòng)化流水線生產(chǎn)，但是覺得那樣做出來的面條少點(diǎn)什么

[諸神字幕組][NHK紀(jì)錄片][紀(jì)實(shí)72小時(shí)][秋田深冬的自動(dòng)售貨機(jī)前][中日雙語(yǔ)字幕][720P]
http://www.xa-space.com/thread-994008-1-1.html

作者: 喂我袋鹽 時(shí)間: 2023-11-28 16:58

千年獨(dú)酌發(fā)表于 2017-10-30 13:36
然而......

現(xiàn)在還活著，還在招加盟，加盟費(fèi)4萬呢

作者: 喂我袋鹽 時(shí)間: 2023-11-28 17:00
有哪位大俠嘗過的嗎？

作者: 喂我袋鹽 時(shí)間: 2023-11-28 17:04

liushaobo1989 發(fā)表于 2017-10-30 13:45
多少錢一碗？

電子屏幕上共顯示了兩款面，酸湯肥牛面和招牌豚骨拉面，原價(jià)分別是15.8元和19.9元，現(xiàn)在優(yōu)惠價(jià)都只需9.9元。酸湯肥牛是辣味的，現(xiàn)在更受歡迎的是豚骨拉面。

作者: 1370954583 時(shí)間: 2023-11-30 11:56
同意前面那位仁兄的話應(yīng)該是加熱半成品

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