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機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 求設(shè)計并且制作切芹菜的機(jī)器 [打印本頁]
作者: 老馬兒2006    時間: 2018-1-25 20:28
標(biāo)題: 求設(shè)計并且制作切芹菜的機(jī)器
這個帖子在一年前有發(fā)過，斷斷續(xù)續(xù)的有人聯(lián)系過我，有的高手能開發(fā)，但給出的時間太久。也有的大拿給出的開發(fā)方案費(fèi)用太高。也碰到個別騙錢的。  這個拖了這么久沒搞成也因為自己有很多事情忙，現(xiàn)在到年末才閑一些。  再發(fā)出來是因為自己確實需要這樣的機(jī)器，如果有高手能開發(fā)制作，時間在兩三個月能完成就最好了。我也有空可以當(dāng)面和你交流。  聯(lián)系方式還是13699391055，用這個號碼加微信也可以。
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本人每天有100多到200公斤的大芹菜需要切成5毫米寬和厚，長3CM的條裝。, i- W+ _- T5 D: h+ N: x. S3 S
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6 _' q! s; [" A一般手工操作都是先橫刀切薄，  3 s) y/ U4 }- V" M3 f
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  \# G( s. X! [, y# q- h再切成條，
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$ b3 @; [& h* k$ N然后切成3CM的段。) t+ z4 H$ C* S' E: J' G- D  d
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市面上有切條的機(jī)器或者是切段的機(jī)器，但沒有切薄切條切斷一整套的機(jī)器。" e' O) _  i) @9 D. p+ K
請大拿給設(shè)計下。要求機(jī)器啟動后只需要一人值守，節(jié)省人力，效率高，最好可以自動喂料。還有安全，要好清洗，保養(yǎng)。容易損壞的零件最好是標(biāo)準(zhǔn)零件，便于購買更換。# k4 {( U' U0 w2 w( C9 {
除了設(shè)計，最好可以制作出來，需要制作兩臺，一臺作為備用。希望機(jī)器能噪音低。3 J+ G6 Z' C7 `8 }5 u
關(guān)于費(fèi)用，本人也不知道什么價格合適，請有意向的大拿聯(lián)系我。電話13699391055
6 g* J9 A5 E' F- x: D: _# T關(guān)于機(jī)器我自己也有些想法構(gòu)思，可以電話或其他方式溝通。# n. D" p$ a* u! }! K6 O+ w

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再強(qiáng)調(diào)下，關(guān)于機(jī)器我有思路方案，但沒有機(jī)械當(dāng)年的經(jīng)驗。如果大能們沒有接觸過類似的項目，沒有思路方案，也可以和我溝通后，按照我的方案來設(shè)計制作。當(dāng)然大拿們能提供更好的方案，那是更好。
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4 ?6 U0 ~- O& \" z參照切條機(jī)和切段機(jī)，一條傳送帶，設(shè)置3道刀具，第一橫刀，第二圓滾刀，第三切段刀，每道刀具前都有一彈性滾輪壓菜。整套機(jī)器的傳動和喂料才是難點(diǎn)。& L2 U  k4 [; y3 E( Y

4 V6 A% Y+ }  Q) h0 c我沒有機(jī)械設(shè)計和制作的經(jīng)驗，所以無法估算出適當(dāng)?shù)馁M(fèi)用。如果哪位大拿愿意設(shè)計制作，請帶著報價來與我聯(lián)系。
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作者: 未來第一站    時間: 2018-1-25 21:06
比起豬草機(jī)再改改結(jié)構(gòu)多個自動喂料
作者: 老馬兒2006    時間: 2018-1-26 01:01
未來第一站 發(fā)表于 2018-1-25 21:06' U6 o4 ^. K  a6 a. t
比起豬草機(jī)再改改結(jié)構(gòu)多個自動喂料
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豬草機(jī)？？？有沒有介紹的連接？？% [8 U0 f2 m( G- ^, o: l) h4 G
作者: 鑫森淼炎垚    時間: 2018-1-26 08:28
3刀工序，成本不會少啊。
作者: 老馬兒2006    時間: 2018-1-26 09:42
鑫森淼炎垚 發(fā)表于 2018-1-26 08:28
/ N! y$ a3 H5 E  s* A3刀工序，成本不會少啊。

6 n, z* F/ v2 t3 b也有人提出使用網(wǎng)格刀，不知道哪個更合理
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作者: 鑫森淼炎垚    時間: 2018-1-26 11:00
你大概想拿出多少錢？這是關(guān)鍵。
作者: 木木學(xué)生    時間: 2018-1-26 11:01
學(xué)習(xí)中。加油。幫幫的。
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作者: qq187132    時間: 2018-1-26 13:43
網(wǎng)格刀出來很多碎的  你能接受嗎  
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作者: loveskycc    時間: 2018-1-26 13:53
我有個想法，為什么非要在傳統(tǒng)刀法和視角上想，也就是先切薄片再切斷，只是采用平鋪視角，可不可以直接改刀法，因為樓主的目的只是把所有的芹菜切成那個大小，那么有沒有一個可能是某個角度剛好可以完成切片和切斷，因為我看很多廚師會斜刀切蒜苗和芹菜，另外就是我們的角度可以變化一下，比如先切斷后機(jī)器規(guī)整把斷條全部豎起來然后一個模具刀或者刀具下壓做切片的工作
作者: biggunner    時間: 2018-1-26 14:03
芹菜本身的不確定性導(dǎo)致結(jié)果的不確定性，設(shè)備可不會判斷哪一根芹菜粗哪一根細(xì)
作者: 401699706    時間: 2018-1-26 14:25
樓主報下所在地吧，     這種軟的，無規(guī)則的，量大的，要求又細(xì)的，很麻煩的，
. a% W7 A1 y( z" Z2 e9 t/ u個人覺得必須當(dāng)面交流，一起做  才有希望做好！
作者: tsaohuan    時間: 2018-1-26 15:20
我的思路這樣：將芹菜碼放到一個槽里面，該槽每3cm有個刀口，該槽的底部是半圓形可轉(zhuǎn)動的，下面再接一個盒子，多片飛刀從這個刀口切下，將芹菜切斷，然后轉(zhuǎn)動半圓型槽底，芹菜落入下面的盒子，再擠出切成5mm的片，或者用網(wǎng)格刀切成5mm，不用擠壓
作者: 401699706    時間: 2018-1-26 15:59
401699706 發(fā)表于 2018-1-26 14:256 U. P" L* D1 m9 U3 j. m( U
樓主報下所在地吧，     這種軟的，無規(guī)則的，量大的，要求又細(xì)的，很麻煩的，- S$ I  R$ I" N) {
個人覺得必須當(dāng)面交流，一 ...
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每一根料大小、形狀、長短都不一樣，然后歪歪扭扭的疊在一起。如果不定位，幾把刀切下去尺寸必然是參差不齊的甚至有碎屑
& e1 f  a1 f6 G! R5 C- P7 B3 }個人覺得如果真的按樓主尺寸要求，就要把每一根菜拉直、定位。然后再定量的去切，
0 Z4 i& B4 j; d. k我覺得定位才是這臺機(jī)器的難點(diǎn)，因為這是提高加工合格率節(jié)約材料的關(guān)鍵。
/ @6 E( J' k9 G! y0 j不知道我這個思考方向是否符合樓主想法。本人在常州，如果樓主不在這邊就算了吧。
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作者: tsaohuan    時間: 2018-1-27 08:58
tsaohuan 發(fā)表于 2018-1-26 15:20+ Q' o5 i$ R2 q$ U
我的思路這樣：將芹菜碼放到一個槽里面，該槽每3cm有個刀口，該槽的底部是半圓形可轉(zhuǎn)動的，下面再接一個盒 ...
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也可以那樣理解，擠壓式進(jìn)給一般都是螺旋機(jī)構(gòu)6 u; J6 q) [# W  m! L+ F
作者: tsaohuan    時間: 2018-1-27 09:00
你這種機(jī)器應(yīng)該是設(shè)計成手動的吧，畢竟你想價格低，你的產(chǎn)量又很低
作者: jiangdayuan    時間: 2018-1-27 10:49
不好切，芹菜不規(guī)則
作者: 水水5    時間: 2018-1-27 12:57
我覺得應(yīng)該是先切薄，再切段。
3 i  ~6 r: ]5 c: ^. ~- q3 a" F' [3 S請樓主把動作研究清楚，自己做好試驗，我們用機(jī)械幫你實現(xiàn)動作。/ h; q( x& n$ I5 e9 G
搞非標(biāo)的，哪有那么多時間幫你試驗？
/ F- X; a2 [5 G) ^: N- g我們接項目，更多的是評判下這個項目周期多長，能不能賺錢。畢竟是要生存嘛。
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作者: 華峰之巔    時間: 2018-1-27 13:37
這個想法是不錯的。商機(jī)?。。。?！
作者: 拾三少    時間: 2018-1-27 20:28
如果我來做，我會先切成段，然后通過兩個皮帶夾住，切片。
) Z6 P# @" Z6 B$ z$ Q: z5 \正如12樓所說，得有兩個料筒。人的話，只管在第一級，把芹菜成捆成捆的送進(jìn)去，切段即可。但是每捆的最后，應(yīng)該要浪費(fèi)掉了，出去安全考慮
作者: userone    時間: 2018-1-29 16:17
有意思、也有難度的一個設(shè)備。量少且用戶面太窄，沒人愿意開發(fā)的。
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% z; z- ?8 U. L* v& \  [0 x今天有閑，紙上談?wù)劚?，樓主覺得好就自己做：
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1）芹菜末端比較細(xì)，一般占芹菜整個長度的二分之一左右，這部分不需要片刀，直接切段作為成品。
4 M6 G0 F; m7 `5 ~2）粗的一端分兩種情況，一種是長在內(nèi)側(cè)比較細(xì)的也不需要片刀，人工把它分揀出來直接切段。剩下的估計有一半需要片刀吧。$ V; j+ T3 t5 Q+ n3 l4 w
3）把芹菜端部對整齊，人工整理成一捆。放入腳踏開關(guān)控制的刀下按要求切段，切出來的芹菜不能散，推桿推入一個料箱中，料箱內(nèi)整齊排列切段好的芹菜。
" m1 w+ M: V& G. |; o8 U4）料箱出口對應(yīng)一排片刀和一個橫切刀，推桿和橫切刀配合，推桿提供芹菜往料箱出口的壓力，橫切刀往復(fù)滑動，既要完成橫切又控制切下那段菜柱長度。
+ J8 f0 |0 V+ g7 N* ]0 x5）我簡單畫了一下，機(jī)構(gòu)不復(fù)雜，樓主自己就可以完成
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作者: 金龍精工    時間: 2018-1-29 22:01
這個非要從中間削成片狀有點(diǎn)難度，要是可以切成不規(guī)則狀，比如切成菱形狀，這樣就簡單點(diǎn)，用T型刀線切糕機(jī)一樣，那就簡單了。
7 F# @" b: [+ x5 ]# k
  L  n  e8 |6 E# `1 i% k5 c: @補(bǔ)充內(nèi)容 (2018-2-4 21:00):
$ @( b! j! C& B$ S刀是固定的，送料機(jī)構(gòu)會把有些菜斜著送進(jìn)去，切出來不就是成菱形狀了。
作者: 老馬兒2006    時間: 2018-1-30 00:08
userone 發(fā)表于 2018-1-29 16:172 V) ~3 F4 @2 h0 J
有意思、也有難度的一個設(shè)備。量少且用戶面太窄，沒人愿意開發(fā)的。9 V+ X/ e. x% M& b
, X3 W8 z) \7 Q2 p6 s
今天有閑，紙上談?wù)劚?，樓主覺得好就 ...
: H* D" T( B' r9 f6 Y7 ~9 [! t& ^! W) X% v
有幾點(diǎn)我覺得需要交流下   
/ X- U: }! k' M+ D# n) F1 芹菜末端是有些細(xì)  但是很多大芹菜末端還是很粗的，還是需要在切細(xì)一些8 \4 U4 S0 f( H. K1 D
2  我的目的是盡可能的解放人力，可不可以不用人工挑揀，直接用機(jī)器去切，不用管菜的粗細(xì)，這個由刀之間的間來解決& S0 ^% q+ g1 }0 o
3 芹菜的莖稈硬度不高，直接推容易彎曲或者折斷，不像土豆，直接推壓切成土豆條。$ E; e  T" f. P& O! u1 @
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