請教：關(guān)于 谷物、咖啡等物理特性數(shù)據(jù)的獲??？

korla

如題，好奇家電設(shè)計時這些參數(shù)從哪里查，還是自己測，比如密度、硬度、摩擦力，等等。
! k9 S+ b4 x' R
哈哈。

move3309

估計在食品機(jī)械或農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械的相關(guān)教材里有。

防彈蝸牛

做相關(guān)設(shè)備的多數(shù)要提供關(guān)鍵參數(shù)的
, \0 J; t, {/ d8 O$ r' K  G8 T比如堆密度 安息角等等
: M6 C# p2 V! x7 o
你只是不在行業(yè)里不知道而已

魍者歸來

食品機(jī)械的手冊上能查到大概的數(shù)據(jù)，剩下的是實(shí)驗(yàn)出來的。

korla

是有這么本書，叫 食品原料手冊。

flanker1023

找本農(nóng)業(yè)物料學(xué)看看。

曉昀

數(shù)據(jù)來源一般是做試驗(yàn)（最直接的來源），數(shù)據(jù)手冊或設(shè)計手冊，文獻(xiàn)。

遠(yuǎn)祥

有這種經(jīng)驗(yàn)值匯總來套取的