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本帖最后由 十九子 于 2014-8-21 22:04 編輯
1.那倆小故事的解釋與我?guī)讉€(gè)月前跟朋友們解釋的不謀而合。其實(shí)我也經(jīng)常在反思從小學(xué)習(xí)奧數(shù)是不是一件好事，總覺得在提高智力的同時(shí)也培養(yǎng)了喜歡找捷徑的習(xí)慣。我也經(jīng)常跟人說，法國(guó)人的數(shù)學(xué)很牛，當(dāng)然蠢材也很多，他們的數(shù)學(xué)非常復(fù)雜，中國(guó)一個(gè)代數(shù)公式，他們非要用矩陣模擬整個(gè)空間才覺得夠完整。好處是什么？可以用計(jì)算機(jī)模擬，方便數(shù)字化。
2.廚藝那幾段舉例有點(diǎn)太牽強(qiáng)附會(huì)。當(dāng)然之后有人留言反駁也不在點(diǎn)子上。首先，歐洲在寫菜譜的時(shí)候都會(huì)注明幾人份，所以人多或人少的話就自行計(jì)算，這不是問題。真正的問題在于，全世界都知道德國(guó)菜和美國(guó)菜是最沒技術(shù)含量且最難吃的，有人愿意解釋一下為什么嗎？在歐洲有很多工業(yè)化的食物，如正文所說的流水線生產(chǎn)的比薩餅、麥當(dāng)勞、KFC（雖然我和中國(guó)人一樣很喜歡KFC，可是你要知道它在歐美完全不上檔次，甚至歐洲很多國(guó)家都沒有），那都是沒人吃的便宜貨。正規(guī)非低檔的餐廳都是純手工制作的，而且每張pizza、每份面條、每份薯?xiàng)l薯塊都有自己的特色。如果說意大利有著“歐洲的中國(guó)”的隨性，那要知道法餐的知名也是嚴(yán)謹(jǐn)和藝術(shù)的調(diào)和產(chǎn)物。
說句不好聽的，過于嚴(yán)謹(jǐn)死板的國(guó)家都沒有美味佳肴，誰(shuí)說美食不是藝術(shù)，那就是不懂廚藝。不過有一句話我同意，傳承需要定量。嚴(yán)謹(jǐn)與靈活其實(shí)并不是非黑即白的對(duì)立關(guān)系。
3.語(yǔ)言和標(biāo)準(zhǔn)化那個(gè)例子我簡(jiǎn)直要呵呵了。你以為德國(guó)人天生高瞻遠(yuǎn)矚，從第一步就開始標(biāo)準(zhǔn)化的么？秦始皇那么早就統(tǒng)一了文字貨幣，歐洲好不容易建立了歐元區(qū)卻到現(xiàn)在還各處鳥語(yǔ)。這個(gè)世界上的人，永遠(yuǎn)都是有經(jīng)驗(yàn)了，遇到問題了，才會(huì)考慮解決和優(yōu)化。你說歐洲為什么工業(yè)機(jī)器人和自動(dòng)化流水線那么發(fā)達(dá)？那是因?yàn)闅W洲以前也經(jīng)歷過現(xiàn)在中國(guó)正在經(jīng)歷的困難：一線勞動(dòng)力匱乏，工人不愿意在惡劣的環(huán)境工作，人力成本高，人工失誤多差異大。你說歐美為什么訂那么多嚴(yán)格細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章？這我以前也提到過，都是歐洲人幾十年工業(yè)化的事故，血的教訓(xùn)。你說歐美很多企業(yè)為什么倡導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)?？裳h(huán)、安全等等？那是到一定規(guī)模之后簡(jiǎn)化物流、節(jié)約成本、降低風(fēng)險(xiǎn)的無(wú)奈之舉。中國(guó)現(xiàn)在剛起步的小企業(yè)用得著考慮這些嗎？考慮的當(dāng)然都是起步和生存的問題。
你不能怪一個(gè)小孩子只會(huì)吃喝拉撒而不懂得深入思考，因?yàn)槊總€(gè)人、每個(gè)企業(yè)、每個(gè)國(guó)家都是這樣過來的。誰(shuí)的第一桶金都得來不易。歐美那些壟斷企業(yè)也是幾百年浴血奮戰(zhàn)打出來的，中國(guó)企業(yè)再打幾十年也能有知名企業(yè)龍頭老大。
所以，不要急，不要輕易上升到民族、社會(huì)神馬的高度。
我國(guó)身為發(fā)展中國(guó)家，當(dāng)然難免存在著各種問題，怪社會(huì)風(fēng)氣、怪人民素質(zhì)，沒用。老外的很多所謂的高素質(zhì)不過是習(xí)慣+經(jīng)驗(yàn)罷了。踏踏實(shí)實(shí)做好每一步，認(rèn)真吸取別人的和自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不急于求成，就挺好。要樂觀，要有信心，慢慢來，慢慢追趕。哈哈。
睡覺去了，呵。 |
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樓主: 毛海兒
發(fā)表于 2014-8-18 23:49:48
