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現(xiàn)代干燥技術(shù)
- m" z/ {, ]. Y, O# B【作 者】潘永康 [同作者作品]
5 S) y `, }$ a$ b1 B; y2 I【出 版 社】 化學(xué)工業(yè)出版社 ( n; s# d6 Q5 P0 S
( A( o% c9 d) Y+ x2 G% S& \
【內(nèi)容簡介】4 F. Y+ ^0 k) S( g0 D% }$ O0 @" ?$ }
《現(xiàn)代干燥技術(shù)》是一本全面介紹干燥技術(shù)的工具類專著,全書包括在4篇共47章。第1篇介紹干燥過程地計(jì)算方法及干燥的試驗(yàn)技術(shù)和測(cè)量方法等;第2篇介紹各種干燥方法和干燥器、其中既介紹了隧道、廂式、帶式、流化床、噴霧塔等傳統(tǒng)干燥器,也介紹了太陽能、冷凍、紅外、微波、過熱蒸汽等利用各種能源的干燥方法,對(duì)于近年來新發(fā)展的沖擊流、對(duì)撞流干燥及聲波、吸附、超臨界流干燥等多種新型干燥方法和干燥器也作了介紹;第3篇介紹了食品、水果蔬菜、谷物、茶葉、中藥飲片、藥物、生物制品、乳品、染料、纖維物料、紙、木材、聚合物、煤、礦物及涂膜干燥等;第4篇介紹了干燥過程的輔助系統(tǒng),如熱風(fēng)系統(tǒng)、收塵系統(tǒng)、加料及排料,以及節(jié)能、安全操作、價(jià)格估算等。此外本書在序言 和緒論中介紹了中國和世界干燥技術(shù)的發(fā)展歷史及當(dāng)今的學(xué)術(shù)活動(dòng),在附錄中列出了廣泛的參考文獻(xiàn)。本書的宗旨是理論和實(shí)踐相結(jié)合。參考本書可進(jìn)行干燥方法和設(shè)備的選型、試驗(yàn)和設(shè)計(jì),并可比較全面地了解干燥技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。因此本書可供工廠技術(shù)人員、研究設(shè)計(jì)人員參考及作為研究生和本科生的輔助教材。
6 Y. T- ~+ ?7 ^6 b$ l【目錄信息】. N+ S) `6 f( d$ P6 @* l% M
; f9 K& Z" }1 [3 G
第一篇 干燥過程的基本原理
5 _, ^ ? f0 f& Q8 R/ }% F+ D 第1章 濕氣體和濕物料的性質(zhì)
0 U& D% ^9 k+ I7 h: \' g/ Z 第2章 干燥中的試驗(yàn)技術(shù)和測(cè)量方法# a7 X; S* o7 z. k& ]0 o0 H) s
第3章 基本干燥過程的計(jì)算, B# T7 e; o# t" [0 }
第4章 干燥過程的數(shù)學(xué)模型和模擬基礎(chǔ)
% G6 H& e- L& r) U8 f- T第二篇 干燥方法和干燥器
% k# C' G) z' q5 O0 l 第5章 隧道干燥器和廂式干燥器
/ d( l# w' a" a 第6章 轉(zhuǎn)筒干燥器+ L+ K. X0 @1 n
第7章 轉(zhuǎn)鼓干燥器
: I1 W" o8 y! f3 r& ?1 k 第8章 帶式干燥機(jī)
% }6 n' I$ j) L7 Y! O- R 第9章 盤式連續(xù)干燥器3 }4 B2 K" Y- T: s( l, u& K" L8 z' Y
第10章 臥式槳葉式干燥器
! O& `& U6 w# U5 j 第11章 流化床化燥
$ x4 K) _" |2 W3 ]5 G1 t1 D 第12章 改型流化床干燥機(jī)2 x4 j v5 Z2 M' G# }+ S. t
第13章 噴動(dòng)床干燥1 c) C# D0 F; Y- [
第14章 噴霧干燥7 P' u& ~7 X& y; ? ]) e" y
第15章 氣流干燥& {; l3 V. q6 O u
第16章 太陽能干燥7 y. P0 E" ^3 Z+ H
第17章 真空冷凍干燥
1 L; f z8 k- o 第18章 微波和高頻干燥2 F0 N% t: [7 Q0 k. b
第19章 紅外熱輻射干燥, |" H9 K$ k; E$ _2 f
第20章 沖擊干燥、穿透干燥和沖擊穿透干燥* Q* ?6 F& a4 H; |
第21章 對(duì)撞流干燥" n5 F6 ?4 T& h& x+ Z: I4 p: p" z
第22章 過熱蒸汽干燥# N4 R7 g6 g0 m, h' r9 L) Y! F+ }
第23章 聲波場(chǎng)干燥8 U# c- m: n0 a/ a' N
第24章 接觸吸附干燥
6 V D, |$ ^( r1 u$ g' f 第25章 超臨界流體干燥" x2 L6 l$ u0 \. T1 n+ G8 ?
第26章 其他新型干燥技術(shù). C& |( q u+ M8 P) Z- r: a
第27章 干燥和造粒* f$ M5 q% g6 _! o/ L9 q
第三篇 生產(chǎn)部門的干燥過程! r/ n1 e) T8 s' f$ ]: o: {. ], \& D
第28章 食品干燥9 w8 c u' k+ L/ R( ~& S$ ~- W( p
第29章 谷物干燥0 p; L3 V7 a) v) X; _
第30章 水果和蔬菜干燥
' Z+ F% ~$ i4 W/ ]( x+ q 第31章 茶葉開燥. e; X& C" k; }
第32章 中藥飲片及藥物干燥2 L2 @1 ^1 b/ N1 N
第33章 乳品的干燥
4 m, W' l: X3 y0 ?# m 第34章 生物物料干燥
/ w. y8 P3 L2 e 第35章 染料的干燥
* m8 ]0 a6 r5 D/ M* l& x, G* J 第36章 纖維狀物料的干燥9 ]& @' C+ o) T$ L! f2 C
第37章 紙張和紙漿的干燥% H6 Y% ^- z O. p7 `: F
第38章 木材和木制品的干燥
+ V. |/ n" E6 ]9 l: N 第39章 聚合物干燥
1 _ r" a4 ^6 I2 }# D9 @ 第40章 煤及礦物的干燥. Z3 W; {& G1 ]* o- M7 e% A
第41章 涂膜干燥
# i1 d |( u% d5 D* F) Y, ]7 ?第四篇 干燥過程的輔助系統(tǒng)5 e# X# l0 h, T( e* i1 M' ~
第42章 干燥器的加料及排料裝置, L4 t9 k) W# [) x+ {
第43章 熱風(fēng)干燥器的熱風(fēng)系統(tǒng)及收塵系統(tǒng)
/ O/ Y/ ~. C! ^ 第44章 干燥系統(tǒng)的控制% ]: f3 l8 q6 Q) S% O6 k3 [! U
第45章 干燥過程的安全問題
( [. s, g, \* Q9 X* Q! y 第46章 干燥過程的能源問題
7 z& y5 U0 ^: o3 ?( L& ^ 第47章 干燥機(jī)的價(jià)格估算方法0 J8 {1 u1 B& d
2 V9 c8 u: X; x
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